Tôi biết nấu ăn và có thể nấu rất nhiều món ngon, nhưng riêng thịt bò thì tôi rất hiếm khi mua, chỉ thi thoảng mới nấu khi mẹ tôi gửi từ quê lên. Không phải vì giá thịt đắt, mà là thịt bò luôn là một thứ gì đó khá tâm linh đối với tôi. Ừm... thật ra là khả năng xảy ra thất bại khi nấu nó khá cao. Tôi không hiểu sao nó lại khác biệt so với các loại thịt khác, sơ hở là dai ngoét, thậm chí có lúc dai lúc ngon. Mới tuần trước thôi, buổi tối hôm trước tôi làm món bò xào ớt chuông, thành phẩm ngon ơi là ngon, mềm, thơm, ngon, tôi chẳng có từ nào để diễn tả. Ngon tới mức đã ăn cơm xong và bụng no căng, tôi vẫn ăn thêm thịt bò, tới mức đã cất vào tủ lạnh rồi nhưng lúc lại nhót một miếng ăn. Ấy thế nhưng tới trưa ngày hôm sau, tôi làm lại món đó (vì ngon quá), vâng, người nấu vẫn là tôi, vẫn thái như thế, vẫn tẩm ướp như thế, vẫn nấu y chang tối hôm trước, thậm chí vẫn là miếng thịt bò đó, thế nhưng thành phẩm dai như nùi rẻ không thể nào ăn được. Và tôi phải đổ bỏ cả đĩa... Có vẻ bát tự của tôi không hợp với thịt bò lắm, ngay cả mẹ tôi - một người nấu ăn dở tệ đang trên con đường học nấu, thì mẹ xào thịt bò cũng ngon hơn tôi. Tối nay tôi lại làm món bò xào dứa, hy vọng nó không khiến tôi thất vọng. Tôi sẽ chiến đấu với thịt bò tới cùng, bao giờ nó chịu khuất phục, bao giờ tôi nắm chắc quyền ngon dở trong tay mới thôi ::))